Aethusa cynapium
Description de la plante



- Description de la semence :
La graine mesure 2,5 x 4 mm, elle est de couleur blanc jaunâtre, de forme  ellipsoïde ou ovale arrondie, plan-convexe (section transversale hémisphérique)
L'ornementation comprend 5 stries principales visibles sur la face convexe ; le fruit contenant les graines est un diakène (les 2 akènes peuvent rester accolés, donnant un aspect sphérique à la semence).


- Description de la plantule :
Les cotylédons sont elliptiques, à sommet arrondi en massue, plus ou moins pétiolés et les feuilles divisées, palmées (figure 1).


- Description de la plante adulte (figures 2 à 5) :
Hauteur : 20 à 60 cm
Tige ramifiée, striée, creuse et dressée
Feuilles inférieures molles, triangulaires dans le pourtour, bi-tripennatiséquées. Feuilles caulinaires alternes, sans pétiole, avec gaine élargie à la base, 2 à 3 fois divisées en segments ovales lancéolés
Fleurs blanches et petites, réunies en ombelles de 5 à 12 rayons inégaux. Bractées de l'involucelle, longues, linéaires (1 à 5), réfléchies et déjetées en dehors
Fruits : akènes de 3 à 4 mm, ovales, glabres, légèrement comprimés, jaune-paille à stries brun rouge. Carpophore persistant sur l'inflorescence après la chute du fruit


- Risques de confusion :
avec Daucus carota et Bifora radians


- Remarques :
Plante qui exhale au froissement une odeur discrète proche de celle du cerfeuil. Elle renferme des acides formique et butyrique. Cette plante est très vénéneuse, à effet narcotique et est très dangereuse.

Dernière modification : 16/10/2013
  • Auteurs :
  • J Gasquez (INRA)
  • J Lonchamp (INRA)
Aethusa-cynapium
Figure 1
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Figure 2
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Figure 3
Aethusa-cynapium3
Figure 4
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Figure 5