Disturbi nutrizionali

Come molte piante coltivate, la vite ha bisogno di una varietà di elementi minerali per garantire la sua crescita durante tutto il suo ciclo di sviluppo. La sua fertilizzazione non è sempre facile da gestire. Inoltre, può essere influenzato da vari parametri:

• la ricchezza e l'equilibrio del suolo in elementi fertilizzanti (le analisi del suolo sono quindi essenziali);
• il vitigno coltivato e il portainnesto;
• densità di impianto;
• la natura del suolo;
• il modo di produzione;
• e qualsiasi altro fattore che interrompa la crescita delle piante.

Di fronte a questa situazione, non è improbabile trovarsi di fronte in campo con piante che soffrono di carenze o eccessi di nutrienti. Queste condizioni sono classificate sotto “Malattie abiotiche o non parassitarie” e raggruppate sotto la terminologia “Disturbi nutrizionali”. Questi ultimi compaiono abbastanza frequentemente sulle viti per decolorazioni e deformazioni, soprattutto sulle foglie, di natura e distribuzione variabili sulle piante.

Ricorda che attualmente quando si parla di carenza, spesso si tende ad equiparare le carenze reali con le carenze indotte.

Le vere carenze si verificano quando uno o più sono troppo scarsi nel terreno; la maggior parte di loro sono attualmente piuttosto rari. La loro diagnosi visivamente è molto difficile perché, salvo alcune eccezioni, i sintomi che provocano si concretizzano in decolorazioni, ingiallimenti o arrossamenti delle foglie più o meno intensi, a volte difficili da valutare da un non specialista.

Le carenze indotte si manifestano quando l'elemento presente in quantità sufficienti non è comparabile per diversi motivi. In questo caso, dovrebbero essere specificati. Ciò potrebbe essere dovuto, ad esempio, alla mancanza d'acqua, all'asfissia, ad un pH del terreno inadeguato, a temperature anormalmente eccessive...

Quando ti trovi di fronte a questo tipo di sintomo, non concludere troppo frettolosamente che ci sia qualche carenza senza parlare con il tuo tecnico o consultare uno specialista . Naturalmente, oltre a questi pareri, sono necessarie analisi fisiche e chimiche del suolo e della vegetazione.