- Description de la semence (figure 1) :
Semence généralement dispersée sans les glumes ; le caryopse est entouré des 2 glumelles
Arête dorsale > 25 mm sur la glumelle inférieure, coudée avec la partie basale torsadée
Caryopse velu. Base de la semence avec une touffe de longs poils roussâtres, avec cicatrice ovale, arrondie, 2 fois plus longue que large
Glumelle inférieure (lemme) bidentée de plus de 12 mm.


- Description de la plantule :
Préfoliaison enroulée, gaine cylindrique
Limbe de 20 à 50 fois plus long que large, feuille plus ou moins poilue
Ligule membraneuse dentée, limbe non auriculé à la base.


- Description de la plante adulte :
Hauteur : 60 à 150 cm. Plante cespiteuse
Tige dressée
Feuilles planes, larges, aiguës, vert foncé, de 10 à 45 cm, bord et carêne à poils rares
Inflorescence lâche de type panicule, pyramidale, verte. Épillets penchés ou horizontaux, longs de 20 à 25 cm, à 2 ou 3 fleurs. Glumes nervées, toujours plus longues que la glumelle. 2 à 3 lemmes toutes aristées
Fruits : caryopses à glumelle inférieure velue. A maturité, les caryopses à glumelles adhérentes se séparent de l'épillet.


- Risque de confusion :
avec Avena sterilis subsp. sterilis, Avena sterilis ssp. ludoviciana