- nanisme, nain(e) : réduction de la taille des plantes consécutive à l'échaudage. Pour une raison d'ordre physiologique, cette réduction peut affecter seulement certains entre-noeuds.

- nécrose : mort de tissus, d'organe, au niveau d'une lésion à la suite d'un accident mécanique, physiologique ou parasitaire. Celle-ci devient souvent le siège de l'installation de microorganismes nécrotrophes capables de s'étendre à des tissus voisins encore vivants et d'agrandir la nécrose. Par extension, une lésion nécrotique due à un virus correspond à un état de défense de la plante en réaction à une inoculation mécanique.

- nécrotrophe : qualifie un agent pathogène dont au moins la première étape de l'installation nécessite une source nutritive composée de tissus nécrosés.

- noeud : zone de la tige ou du rameau d'une plante où sont implantées les feuilles ainsi que le(s) bourgeon(s) axillaire(s). Un grand nombre d'infection de la tige débutent par l'attaque d'un noeud.