Beta vulgaris subsp. vulgaris

Les maladies et ravageurs

Les maladies et ravageurs sont similaires à ceux de la betterave.

- Les principales maladies de la bette :

En cultures maraichères, la maladie la plus fréquente est la cercosporiose (figure), favorisée par les conditions humides (matinées fraiches à rosée). Caractérisée par des petites taches rondes bordées de sombre et causée par le champignon Cercospora beticola (Ascomycota, Dothideomycetes), ce parasite peut fortement affecter le feuillage, le rendant inapte à la commercialisation.

- Les principaux ravageurs de la bette :

Le ravageur le plus fréquent est Pegomia betae (Diptera, Anthomyiidae) dont la larve se développe en mineuse dans le limbe (figure).

Comme de nombreuses autres cultures, en conditions sèches, Beta vulgaris peut être attaquée par le pou des racines (ground mealybug), Rhizocus falcifer (Hemiptera, Pseudococcidae) qui par ses piqures sur les racines affaiblit la plante (figure).