Principali sintomi
Tutti gli organi aerei del pomodoro possono essere colpiti in qualsiasi momento durante il suo sviluppo.
La Botrytis cinerea può essere dilagante nei vivai , causando la mancata emergere o lo smorzamento (figura 1). I cotiledoni senescenti spesso gli permettono di stabilirsi su giovani steli; i cancri del fusto possono poi svilupparsi (Figura 2) e penalizzare lo sviluppo delle giovani piante nelle settimane successive alla messa a dimora.
Le foglioline mostrano spesso macchie piuttosto circolari e umide inizialmente (Figure 3 e 4). Tonalità dal beigeâtre al marrone chiaro , rivelano anche un aspetto pergamenaceo e rivelano gli arabeschi concentrici (Figura 5). Evolvono rapidamente e provocano l' essiccamento di importanti settori della lama (figura 6). Queste alterazioni possono dar luogo a marciumi che poi si propagano fino a ledere intere foglie, con il collasso dei tessuti e la necrosi progressivo . Guadagnati i piccioli (figura 7), questo marciume potrà depositarsi sullo stelo (figura 8).
Una volta il fusto colpito , sia su una pianta giovane come sopra spiegato, sia su un soggetto più anziano, rivela una o più lesioni cancerose a partire principalmente da ferite di potatura e di germogliamento. Questi cancri sono inizialmente umidi (Figura 9) e tendono a seccarsi man mano che si evolvono. Con contorni ben definiti, assumono una tinta dal beige al marrone (figura 10); finiscono per alterare i fusti lunghi diversi centimetri e cingerli. Successivamente le foglie delle parti distali ingialliscono, appassiscono, si seccano e poi muoiono.
I petali senescenti sono particolarmente vulnerabili. Consentono a B. cinerea di depositarsi sulle infiorescenze (figura 11) e di farle marcire, ma anche di utilizzarle inizialmente come base nutritiva, al fine di assicurare successive infezioni sulle foglioline e sui frutti in particolare.
I frutti verdi , e più raramente i pomodori maturi, hanno sottili anelli biancastri, da 2 a 10 mm di diametro, che circondano una minuscola lesione necrotica centrale. Questi anelli, noti come "macchie fantasma" ( ghost spot ) sono piuttosto giallastri nei frutti maturi (Figure 12 e 13). Sono dovute a una reazione di frutti molto giovani a seguito di infezioni abortite, dopo che le spore sono germinate e quindi i filamenti germinali sono entrati nei tessuti.
Può comparire un marciume molle e umido sulla cicatrice del gambo dei frutti e, in misura minore, sulle punte. Le lesioni sono per lo più circolari e biancastre, dal marrone chiaro al grigio; in molti casi, il tessuto alla fine collassa (Figura 14). Il frutto può anche mummificare .
Qualunque sia l'organo interessato, il tessuto morente si ricopre di una muffa grigia densa molto caratteristica, costituita dai conidiofori e dai conidi del fungo. B. cinerea può produrre sclerozi neri di 2-5 mm di diametro, raramente visibili sulle lesioni.