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Fentes de croissance

 

Tout producteur a dû être ou sera un jour confronté à l'apparition de fentes de croissances sur fruits de melon. Cela se traduit par des "éclatements"  se situant dans la zone stylaire des fruits (figure 1). Soulignons que ces fentes permettent à  diverses moisissures de coloniser facilement la chair et d'induire une pourriture, comme par exemple un  Fusarium sp. (figure 2).

La cause exacte de cette affection certainement physiologique n'est pas connue. Il semble que l'alimentation des plantes, et notamment leur alimentation en eau joue un rôle favorisant son expression. En effet, on l'observe dans des contextes culturaux dans lesquels les plantes ont reçu des irrigations trop irrégulières, par "à-coups" : des périodes d'humidité succédant à des périodes de sécheresse. Elle sévit aussi à la suite d'apports d'eau importants et inattendus : fortes pluies...
Notons que toutes les variétés ne se comportent pas de la même façon lorsqu'elles sont confrontées à ces situations : des différences de sensibilité pouvant se manifester. 

Pour résoudre peu ou prou cette problématique, nous ne saurions trop vous conseiller d'abandonner la culture des variétés trop sensibles et d'essayer de mieux maîtriser l'irri
gation.
Dernière modification : 12/06/2013
  • Auteur :
  • D Blancard (INRAe)
fente_melon_DB_386
Figure 1
fusarium_melon_DB_373
Figure 2