Cultures : Identifier, connaître, contrôler
Phytophthora infestans (Mildiou)
Phytophthora infestans est un chromiste qui est responsable du mildiou de la tomate (late blight). Il est redouté des producteurs de tomate et de pomme de terre de nombreuses zones de production du monde, notamment parce qu'il affecte tous les systèmes de production, des plus intensifs au plus extensifs, comme les jardins d'amateurs. Il en est de même en France, où il est en recrudescence depuis plus d'une dizaine d'années, en particulier sur tomate.
P. infestans peut s'attaquer à tous les organes aériens de la tomate en plein champ comme sous abri. Les symptômes apparaissent à la fin du printemps et en été et ils évoluent rapidement en période humide. Sur les folioles, il est responsable de taches d'abord humides et mal définies qui se développent assez rapidement, conférant localement au limbe une teinte vert pâle à vert brun (figures 1 à 3). Des portions importantes du limbe sont touchées, et les tissus ne tardent pas à se nécroser. Ces taches sont fréquemment entourées d'une marge de tissus livides où se forme parfois un discret et fugace duvet blanc (figure 4). Lorsque les conditions sont particulièrement humides, la progression des symptômes sur le feuillage peut être fulgurante, de nombreuses feuilles brunissent et se dessèchent assez rapidement (figure 5). Bon nombre de plantes finissent par mourir.
Des lésions humides, brunes à noires, s'étendant parfois sur plusieurs centimètres, apparaissent sur les pétioles et les tiges (figure 5) et les ceinturent, contribuant à la mortalité de rameaux et de fleurs.
Les fruits atteints à un stade précoce sont souvent bosselés et présentent des marbrures brunes très caractéristiques, dont l'extension est plutôt lente et la marge irrégulière. Si les attaques surviennent plus tardivement, les plages marbrées sont plus homogènes et souvent réparties en cercles concentriques festonnés (figure 6.) Un duvet blanchâtre est de temps à autre visible à leur surface. Ce dernier correspond à la forme asexuée de ce Phytophthora, matérialisée par des sporocystophores hyalins portant des sporanges incolores en forme de citron (figure 7).
Notons que les symptômes débutants de Phytophthora nicotianae sur fruits (agent responsable du mildiou terrestre) sont parfois confondus avec ceux dus à P. infestans. Nous vous conseillons de consulter le chapitre Anomalies de coloration des fruits afin de les différencier facilement. Dans les contextes français de production, P. nicotianae, contrairement au mildiou aérien, ne s'attaque qu'aux fruits et au collet de la tomate.
Pour des informations complémentaires sur ce champignon, vous pouvez consulter la fiche Phytophthora infestans.
Pour des informations complémentaires sur ce champignon, vous pouvez consulter la fiche Phytophthora infestans.
Figure 1
Figure 2
Figure 3
Figure 4
Figure 5
Figure 6
Figure 7
Figure 8