Méthodes de protection vis-à-vis

de l'Esca

Comme pour l'eutypiose, il n'existe pas de méthodes curatives permettant d'éradiquer les champignons dans le bois. La mise en oeuvre de méthodes prophylactiques reste le meilleur moyen de limiter l'esca.

        
En pépinière, avant plantation

• Mettre en place des vignes mères à partir de plants contrôlés et assainis (thermothérapie, traitement fongicide). 
• Ne pas utiliser la partie basale (susceptible d'être déjà contaminée) ou apicale (mal aoûtée) des rameaux servant à la conception des greffons. 
• Limiter la durée d'exploitation des vignes mères. 
• Bien respecter les procédures de greffage, vérifications de la qualité des soudures, tri méthodique et sévère des plants affaiblis. 
• Ne pas entreposer les plants trop longtemps au froid. 
• Ne pas fertiliser de façon excessive. 
• Identifier au vignoble les parcelles favorables à l'expression des maladies du bois pour ensuite y privilégier la plantation des variétés tolérantes.

Au moment de la plantation

• Ne pas laisser trop longtemps les racines immergées dans l'eau en attendant la plantation. 
• Eviter les plantations tardives (en période de fortes chaleurs). 
• Arroser convenablement les jeunes plants. 
• Eviter les sols naturellement riches engendrant de la vigueur.

Après la plantation

• Choisir un mode conduite et une densité/ha qui permettront la formation de bras d'une longueur suffisante. 
• Bien former les troncs des jeunes ceps, éviter les déséquilibres d'appels de sève. 
• Ne pas vouloir entrer trop tôt en production. 
• Généraliser la taille tardive pour les cépages sensibles (sauf dans les régions concernées par la nécrose bactérienne). 
• Tailler par temps sec et éviter les plaies trop rases (facilitées par l'usage du sécateur électrique) et préférer des tailles avec un empattement (chicot) qui retardera la formation des cônes de dessèchement. 
• Préférer les modes de taille respectant les mêmes trajets de sève d'une année sur l'autre (exemple le système Guyot-Poussard). 
• Protéger les plaies de taille et respecter la prophylaxie selon les consignes préconisées pour l'eutypiose. 
• Ne pas fertiliser de façon excessive.
• Arracher et détruire les souches mortes, en aucun cas les laisser en bordures des parcelles de vigne.