Amaranthus cruentus
Description de la plante



- Description de la semence (figure 1) :
Dimensions : graine : 0,4-0,6 x 0,6-0,8 ; fruit : 1,2-1,4 x 2,0-2,5 mm
Couleur : noir brillant à brun
Forme : lenticulaire ovoïde à bec racinaire proéminent
Ornementation : paroi lisse, luisante
Fruit contenant les graines : fruit entouré de 5 sépales libres et égaux, lancéolés, mucronnés, n'atteignant pas le sommet de la graine.


- Description de la plantule :
Cotylédons elliptiques, à sommet arrondi en massue, plus ou moins pétiolés
Feuilles simples, elliptiques à ovales, à bord entier.


- Description de la plante adulte (figure 2) :
Hauteur : 20 à 80 cm
Tige dressée plus ou moins velue, simple ou simplement ramifiée
Feuilles vert-sombre sur la face supérieure, rhomboïdes-ovales, obtuses, brusquement atténuées en pétiole
Fleurs verdâtres en épis grêles axillaires et en grappes terminales beaucoup plus longues. Bractées légèrement épineuses, périanthe à 5 pièces ovales
Fruits ovoïdes, déhiscents


- Risque de confusion :
avec Amaranthus hybridus

Dernière modification : 14/10/2013
  • Auteurs :
  • J Gasquez (INRA)
  • J Lonchamp (INRA)
Amaranthus-cruentus2
Figure 1
Amaranthus-cruentus
Figure 2