Trichothecium roseum (Pers.) Enlace 1809

Podredumbre rosada

T. roseum es un hongo ampliamente distribuido en el mundo, frecuentemente observado en los restos vegetales más diversos, en los carpóforos de hongos, mostrando a veces micoparasitismo. A menudo saprofita, a veces un parásito debilidad o oportunista, es particularmente responsable de la pudrición de varias frutas, rosas, bajo el nombre de podredumbre rosada (podredumbre rosada) o podredumbre del moho rosa. Nótese que en las vides, este hongo se observa principalmente en los racimos, desarrollándose de forma secundaria a la podredumbre gris causada por Botrytis cinerea .

Se informa en frutos de melón de varios países de América del Norte y del Sur, en España, Israel, China e incluso en Francia, donde se observa esporádicamente en frutos de melón. Sus síntomas se observan en campo abierto, pero especialmente en frutos recolectados durante el almacenamiento.

Como sugerimos anteriormente, es capaz de atacar otros hongos patógenos de plantas como Sclerotinia sclerotiorum , Apiosporina morbosa , Botrytis allii ...

Agreguemos que es probable que produzca en particular una micotoxina en los tejidos alterados: el tricoteceno .


Síntomas

Los frutos afectados presentan una gran lesión comenzando a nivel del pedúnculo (figuras 1 y 2) o cicatrices estilo (figura 3), en el costado de los frutos o por una herida como un estallido por ejemplo. Los tejidos afectados inicialmente adquieren un tinte verde oscuro (Figura 1), se vuelven ligeramente marrones, mientras que una podredumbre agria se instala gradualmente.

Si las condiciones climáticas son húmedas, estas lesiones se cubren con un moho rosado bastante característico (figura 2), que no debe confundirse con las de Fusarium .

Elementos de la biología

T. roseum tiene características biológicas bastante comparables a las de varios otros hongos que se encuentran en los frutos de las Cucurbitáceas. Probablemente viva como saprófito en estas plantas y en su entorno.

• Almacenamiento y fuentes de inóculo

Este hongo probablemente esté presente en muchas áreas de producción de Cucurbitáceas en el mundo: en el suelo, en varias plantas y en restos vegetales ... Se sabe que afecta a diversas frutas (manzana, pera, ciruela, cereza, uva ... ) y algunas verduras (melón, pepino, sandía, tomate ) ... Estos anfitriones "alternativos" ayudan así a multiplicarlos y conservarlos.

• Penetración de plantas e invasión de huéspedes

Se observa en frutos a menudo cuando están maduros. Allí se asienta a través de la cicatriz estilar, diversas lesiones (herida peduncular, estallido ...). Posteriormente, su micelio se desarrolla extensamente, invade los tejidos que se degradan gradualmente.

Tenga en cuenta que que T. roseum es probable produzca una micotoxina, un tricoteceno.

• Esporulación y diseminación de hongos.

Este hongo esporula abundantemente sobre la superficie de frutos podridos y los cubre más o menos con su moho rosa. Sus conidios se dispersan por corrientes de aire y / o salpicaduras de agua después de las lluvias.

• Factores que influyen en el desarrollo de hongos.

Crece rápidamente y esporula abundantemente en presencia de humedad y cuando las temperaturas son suaves. Su óptimo térmico está entre 20 y 25 ° C, continúa desarrollándose hasta los 10 ° C e incluso por debajo.


Métodos de protección

En Francia, el daño causado por T. roseum en las cucurbitáceas no es lo suficientemente grave como para requerir la implementación de métodos especiales de protección.

Sin embargo, vale la pena enfatizar el valor de las siguientes medidas:

• asegurar un confort óptimo para las plantas y evitar dañar la fruta a toda costa (daños por insectos, lesiones mecánicas, etc.);
• mejorar la ventilación de la vegetación tanto como sea posible para reducir la humedad;
• evitar condiciones de humedad persistente en la cubierta vegetal y frutos;
• coseche las frutas con cuidado y evite dañarlas.

Nótese que en algunos países los frutos se someten a la acción de diversos tratamientos para reducir al máximo los hongos patógenos en poscosecha, y por tanto para conservarlos mejor.