Radiación solar y calor

Las plantas, y en particular las vides, generalmente resisten bien la luz intensa y las altas temperaturas, si se presentan de forma gradual; por otro lado, las variaciones térmicas repentinas son generalmente mucho más peligrosas. De hecho, las altas temperaturas aumentan el fenómeno de la evaporación, desorganizan las estructuras celulares y destruyen las proteínas.

• Quemaduras de sol

Las quemaduras solares son bastante comunes en las plantas, como en las enredaderas. Aparecen en las partes herbáceas a temperaturas superiores a 42 ° C, y en particular en los órganos habitualmente sombreados. Así podemos observar desecaciones parciales de las hojas , cuya lámina se vuelve marrón y necrosa en áreas más o menos extensas. En las bayas , es esencialmente el lado más expuesto al sol el que se ve afectado. Por lo tanto, aparece una lesión de color marrón rojizo en un lado de la fruta, posteriormente toda la baya puede secarse. Si el estrés es alto, grupo todo el se ve afectado.
Tenga en cuenta que esta enfermedad no parasitaria parece más grave en suelos muy pedregosos o de color claro y en parcelas particularmente expuestas a la radiación solar.

• Estrés hídrico

Durante el clima cálido, las vides también pueden enfrentarse al estrés hídrico, lo que provocará que las hojas se encrespen y se doren las hojas. Si la falta de agua es alta, puede ocurrir necrosis foliar.

Tenga en cuenta que el riego por aspersión es una técnica (cuando se puede implementar) que permite bajar la temperatura en el viñedo