Biología, epidemiología

• Almacenamiento y fuentes de inóculo

Dependiendo del grupo genético al que pertenezca, Erysiphe necator puede conservarse durante el invierno al menos en una de las 2 siguientes formas: micelio latente que permanece en las yemas, o gracias a cleistotecios (figuras 1 y 2), estructuras de su estructura sexual. reproducción que se forma en la superficie de los órganos herbáceos al final de la temporada. Estas cleistotecias pasan el invierno sobre las hojas que han caído al suelo, sobre las ramitas, pero sobre todo en las hendiduras de la corteza de las vides.

• Penetración e invasión

En primavera, dependiendo de cómo almacene se E. necator , el inóculo primario puede ser de diferente naturaleza:
- Micelio latente, presente en las yemas, reactivándose tan pronto como la temperatura se vuelve más suave. Posteriormente, se extiende a la superficie de los órganos y emite hifas especializadas que ingresan a las células epidérmicas después de haber perforado la cutícula y la pared de las células vegetales. Estos chupones (llamados haustorios ) permiten que E. necator , una vez que ha entrado en las células, recolecte el alimento que necesita para crecer. En presencia de tal inóculo primario, aparecerán posteriormente síntomas de mildiú polvoriento del tipo "bandera" (Figura 3);
- ascosporas de cleistotecios maduros y dehiscentes (Figuras 4 y 5). Estos germinan una vez presentes en un órgano e inician contaminaciones primarias (figura 6). Posteriormente, se desarrollan varios filamentos miceliales ramificados y haustorios a intervalos regulares, lo que permite que el hongo colonice superficialmente los tejidos y viva a su costa.

• Esporulación y diseminación

Cualquiera que sea la naturaleza del inóculo primario, el micelio formado con bastante rapidez produce conidióforos perpendiculares en el extremo de cuya cadena nacen los conidios (figura 7). Estos se difunden principalmente por el aire - por el viento - y contaminan nuevos órganos o vides nuevas. Las contaminaciones secundarias ocurrirán una vez que hayan germinado y formado un apresorio que les permitirá adherirse a los tejidos de las plantas (figura 8).

La reproducción sexual ocurre cuando dos micelios compatibles se encuentran (de signos sexuales opuestos llamados "MAT 1" y "MAT 2" para los tipos de apareamiento 1 y 2). Después de la fusión y el paso por una fase diploide, las cleistotecias se producen al final de la temporada en particular. Se pueden encontrar de julio a agosto en un clima templado, sobre hojas y bayas, y caen al suelo o sobre la corteza de madera vieja donde permanecen fijas por sus fulctores.

Es probable que estos órganos reproductores resistan temperaturas negativas significativas (de -12 ° C a -28 ° C). En primavera, después de la maduración, liberan ascosporas que forman un inóculo primario en gran parte en los viñedos europeos.

Debemos agregar que ciertos materiales destinados a la aplicación de plaguicidas, que generan corrientes de aire y turbulencias en las parcelas, contribuyen a la dispersión de E. necator .

El mildiú polvoroso es una enfermedad policíclica : se suceden varios ciclos asexuales durante el período de crecimiento de la vid.

• Factores que influyen en el desarrollo del hongo.

- Este hongo no requiere agua líquida para germinar y desarrollarse, sin embargo requiere mucha humedad y poca luz. Por eso le gustan las enredaderas vigorosas en las que la luz penetra menos. Sin embargo, la luz favorece la germinación de las esporas, pero por otro lado los UVB tendrían efectos negativos sobre el desarrollo de E. necator .
- Las esporas germinan en condiciones naturales a temperaturas entre 4 ° C y 35-40 ° C, con un óptimo del orden de 20 a 25 ° C. La germinación comienza en 1 a 2 horas, o incluso varias horas dependiendo de las condiciones climáticas. La tasa de germinación aumenta con la temperatura en un rango de 15 a 27 ° C.
- Las primeras esporulaciones foliares aparecen a los 5 días a 22 ° C y se detienen a los 35 días.
- Las elevadas humedades relativas son favorables al desarrollo del hongo, así como al riego. Lo mismo ocurre con las lluvias finas, a diferencia de las lluvias intensas que filtran los conidios.
- El viento favorece la diseminación de conidios y limita las temperaturas estivales. Son necesarios vientos fuertes (3 m / s) para asegurar la dispersión de las esporas.
- Todas las variedades de uva producidas a partir de Vitis vinifera y V. labrusca son más o menos susceptibles a E. necator . Esta sensibilidad varía según los cultivares y especies de Vitaceae. Las variedades de uva se han clasificado en tres grupos según su sensibilidad al mildiú polvoroso: muy sensibles (chasselas, cariñena, cabernet sauvignon ...), sensibles (merlot, pinot noir ...) y poco sensibles (syrah, garnacha. ..).
- Existen fuentes de resistencia, en particular en Muscadinia rotundifolia ( Vitis rotundifolia ), que tiene varios genes, incluido RUN, implicado en la resistencia al mildiú polvoriento. Su introgresión en Vitis vinifera por cruzamiento es posible y constituye una vía interesante para proporcionar una alternativa al control químico contra este patógeno. Agreguemos que se han creado una gran cantidad de híbridos, pero a diferencia de Estados Unidos, se utilizan poco en Francia.