CEPVITI
(Co-diseño de sistemas vitivinícolas económicos en productos fitosanitarios)
Fichas técnicas : Soluciones agronómicas alternativas a los productos fitosanitarios
El propósito de las fichas técnicas es ayudar en la elección de la combinación de alternativas en el diseño de sistemas económicos. Estas fichas definen cada alternativa y presentan los efectos potenciales inducidos en el sistema de producción por la adopción de la técnica (tiempo de trabajo, costo, efectos agronómicos y ambientales). Esta es una caja de ideas: estas hojas deben adaptarse para cada región. Al diseñar la guía, los aspectos fitosanitarios considerados como potencialmente sujetos a una reducción significativa en el uso de productos son: mildiú velloso, mildiú polvoriento, botritis, gusanos de racimo y manejo de malezas. Las soluciones agronómicas adoptadas corresponden a aquellas cuya efectividad se observa al menos parcialmente para combatir estas plagas.
La lista de soluciones seleccionadas no es exhaustiva y los archivos están sujetos a cambios. La construcción de la guía práctica parte de estas bases técnicas de las que tenemos referencias en viticultura. Pero el enfoque está evolucionando y la guía técnica debe poder integrar nuevas opciones técnicas en el futuro, a medida que los usuarios las consideren validadas.