Recorte, cobertura

• Procedimiento  : eliminación de los extremos de las ramitas que crecen hacia arriba (cobertura) o en los lados (recorte)

• Intereses fitosanitarios :
  • Limitar el volumen vegetativo expuesto a enfermedades (menor hacinamiento de vegetación) y evitar la caída de las vides.

• Intereses de la técnica :
  • Permitir el paso de engranajes en la fila intermedia
  • Promover la maduración de las ramas frutales que dan uva y controlar el vigor

• Efectos inducidos :
  • Mejora la luz del sol de los racimos.
  • Permitir que se eliminen las fuentes de inóculo