Rhizopus stolonifer (Ehrenb.) Vuill. 1902

Pudrición por Rhizopus

R. stolonifer es un hongo muy cosmopolita reportado en casi todos los continentes del mundo. Provoca pudriciones blandas y líquidas en varias plantas y varios órganos (principalmente frutos) especialmente en el momento de la cosecha y durante el almacenamiento. Estas pudriciones muestran algunas similitudes con las causadas por bacterias. También es responsable del moho negro en el pan.

Se informa en vides en muchas áreas de producción alrededor del mundo, responsable de la pudrición de las bayas que ocurre en el almacenamiento antes y después de la cosecha. Tanto las uvas de vino como las de mesa se ven afectadas.

Tenga en cuenta que R. arrhizus también se informa en vides.