Rhizopus stolonifer (Ehrenb.) Vuill. 1902

marciume Rhizopus

R. stolonifer è un fungo molto cosmopolita segnalato in quasi tutti i continenti del mondo. Provoca marciumi molli e liquidi su varie piante e vari organi (principalmente frutti) soprattutto al momento della raccolta e durante la conservazione. Questi marciumi mostrano alcune somiglianze con quelli causati dai batteri. È anche responsabile della muffa nera nel pane.

È segnalato su viti in molte aree di produzione in tutto il mondo, responsabile di marciumi sugli acini che si verificano nella conservazione pre e post-raccolta. Sono colpite sia l'uva da vino che l'uva da tavola.

Si noti che R. arrhizus è riportato anche sulla vite.

* Classificazione : Funghi, Zygomycota, Mucoromycotina, Incertae_sedis_, Incertae_sedis_, Mucorales, Incertae_sedis_

Sinonimi : Rhizopus nigrican s Ehrenb. 1821