Principali sintomi

Le rare bacche infettate da Aspergillus spp. sono morbidi e opachi. Assumono un colore biancastro sui vitigni a bacca bianca e piuttosto bruno sui rossi (figure da 1 a 6).

La sporulazione da marrone a nera di questi funghi sulle bacche è da piuttosto polverosa a carbone per le specie appartenenti alla sezione Nigri (Figure 7 e 8). I corpi fruttiferi di questi funghi si osservano anche nel cuore dei grappoli botritizzati in seguito al loro sviluppo secondario.

Solo poche specie in questa sezione sono state associate ad alterazioni negli acini d'uva: Aspergillus niger e Aspergillus carbonarius . Aggiungiamo che Aspergillus aculeatus è stato descritto anche in Canada come responsabile del marciume delle bacche a partire da varie ferite.