Coltivazioni
Frutti "cerniera"
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Sintomi sulla frutta
Fini cicatrici brune e necrotiche, suberizzate, che circondano più o meno i frutti lungo la loro lunghezza e/o la loro larghezza (figure 1 e 2). Possono collegare la cicatrice peduncolare alla cicatrice stilare o talvolta formare una cicatrice longitudinale perpendicolarmente, dando loro l'aspetto di una cerniera lampo che è all'origine del nome di questa condizione ( zip ).
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Origine del danno
Malattia non parassitaria
Interruzione della fioritura e quindi dell'allegagione per temperature troppo basse. Così, le antere rimarrebbero attaccate alle pareti ovariche durante la formazione dei nuovi frutti, il che porterebbe alla comparsa di queste belle cicatrici da sughero.
Le varietà non hanno tutte la stessa sensibilità a questa condizione fisiologica.
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Come curarlo
Una volta che il danno è apparso, spesso è troppo tardi per intervenire. Questa anomalia dipende molto dalla varietà che stai coltivando. Possiamo comunque suggerire di garantire il massimo comfort alle piante durante il periodo di fioritura dei primi mazzi.
Il clima
- Evitare di mantenere i setpoint della temperatura notturna troppo bassi.
- Garantire un'umidità ottimale nei rifugi, soprattutto non troppo bassa o troppo alta.
La pianta e il suo comportamento
- Coltiva varietà meno sensibili.
- Rimuovere i frutti precoci deformati per regolarizzare i mazzi.
* Un sintomo simile alla cerniera lampo e chiamato " traccia di ragno " è segnalato in particolare negli Stati Uniti. Di causa sconosciuta, questo problema è caratterizzato da un maggior numero di cicatrici necrotiche nere, localizzate principalmente nella zona del picciolo dei frutti. Queste non sono in nessun caso in connessione con la cicatrice peduncolare, ma disposte radialmente rispetto a quest'ultima. Dalla cicatrice del picciolo si "irradiano" striature da verde scuro a giallo, a seconda dello stadio di maturazione del frutto. Le varietà di pomodoro non hanno tutte la stessa sensibilità a questa condizione, le cultivar con frutti grandi sarebbero più sensibili.
FIG1
FIG2