Vitrescence

Cette maladie non parasitaire des fruits du melon se caractérise par l'aspect vitreux que prend une partie de la chair située entre l'écorce et la cavité contenant les graines (figure 1). Celle-ci  acquiert assez rapidement un aspect gorgé d'eau, devient déliquescente, et dégage une odeur de fermentation alcoolique. L'extérieur du fruit reste sans symptôme assez longtemps, tandis que le phénomène gagne l'ensemble de la chair. Par contre, une altération humide est visible à la surface du fruit à un stade très avancé de vitrescence (figure 2).

Parmi les facteurs susceptibles de favoriser l'expression de cette affection, on peut citer :