L'eau est indispensable à la croissance et à la survie des légumes, comme à celles de nombreuses plantes. Les aléats climatiques, une mauvaise gestion de l'irrigation entraînent des manques ou des excès  d'eau (ponctuels ou chroniques) qui perturbent les fonctionnements physiologiques et biochimiques des plantes, et occasionnent divers symptômes marqueurs de ces stress.

 

Parmi les maladies abiotiques, les stress hydriques sont plutôt fréquents en cultures légumières. Soyez prudent car des manques ou des excès d'eau peuvent induire des symptômes similaires chez les plantes.

 

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Dernière modification : 23/09/2015

• Auteur :
• D Blancard (INRAe)