L'adulte mesure 3,5 à 5 mm de long (figure 1) ; les élytres, le scutellum, la tête et les pattes sont bleus à bleu-vert. Les élytres sont recouverts de rangées de points.

La larve a un corps très arqué, jusqu'à 4,5 mm de longueur. Elle a l'allure d'une limace ; son dos est recouvert d'une couche d'excréments jaune grisâtre et collante (figure 2) ; la cuticule est jaunâtre, avec une forte capsule céphalique marron foncé. Les pattes sont épaisses.

Au printemps, après avoir quitté leur abri, les adultes pratiquent des morsures de maturation d'abord sur les graminées sauvages et, à partir de mai, sur les céréales cultivées (d'abord l'orge d'hiver ensuite le blé d'hiver). Plus tard, le ravageur passe sur blé de printemps. Ces morsures de maturation provoquent des dégâts caractéristiques "en carreaux de fenêtre" qui sont aussi le fait des larves sur le dessus des feuilles de céréales.

Alors que les jeunes adultes en juillet/août se nourrissent essentiellement de graminées sauvages, les larves préfèrent les limbes de céréales d'été. Les larves s'attaquent aussi au blé d'hiver à partir de l'épiaison jusqu'à la fin du stade laiteux. Dans des conditions de sécheresse, l'épiaison ainsi peut être empêchée et par conséquent la croissance entravée.

Les larves peuvent provoquer des dégâts importants, pouvant entraîner jusqu'à 60% de baisse de rendement. Oulema gallaeciana est capable de transmettre des virus de graminées aux céréales.

Oulema gallaeciana préfère les céréales, particulièrement le blé. Il s'attaque aussi aux graminées sauvages.

Il y a une génération par an. Mais en fonction du climat il peut y avoir souvent dans le sud et le sud-est de l'Europe deux générations.

Après la maturation des adultes, les oeufs sont déposés en rangs, sur le dessus des feuilles, à partir de la mi-mai (figure 1). La fécondité est d'environ 100 oeufs, au maximum 300 oeufs. La durée de développement embryonnaire est généralement de 8 à 10 jours. Le développement, de l'oeuf jusqu'au jeune adulte, dure environ 34 jours. Des températures élevées au printemps et en été favorisent la ponte et entraînent une augmentation de la population.

La larve se nymphose dans une coque blanche sur les feuilles, les tiges et les épis (figure 2). La nymphose dure environ 2 semaines (fin juillet). Des températures inférieures à 16 ou 17°C en mai-juin et des précipitations importantes provoquent une mortalité élevée des larves et des nymphes.

Dès leur éclosion (fin juin), les jeunes adultes s'envolent vers les champs de céréales tardifs ou vers les graminées sauvages. Fin octobre, ils se mettent à l'abri. Les adultes hivernent sous les feuilles et autres résidus de végétaux, en partie dans le sol.