Rognage, écimage

• Procédure : suppression des extrémités des rameaux poussant vers le haut (écimage) ou sur les côtés (rognage)

• Intérêts phytosanitaires :
  • Limiter le volume végétatif exposé aux maladies (moins d’entassement de végétation) et éviter que la vigne ne retombe

• Intérêts de la technique :
  • Permettre le passage des engins dans l’inter rang
  • Favoriser la maturation des branches fruitières porteuses de raisin et maîtriser la vigueur

• Effets induits :
  • Améliorer l’ensoleillement des grappes
  • Permettre d’enlever les sources d’inoculum