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Moyens de protection

 

 

Consulter et respecter les préconisations de conservation pour chaque variété : température a plus basse possible compatible, humidité relative, taux d'O2 et de C02 pour chaque type d'atmosphère (AC, ULO,...), durée de stockage, disponibles dans la revue Infos-Stations Fruitières (Ed. Ctifl), la date de récolte optimale, le délai de mise au froid et de descente en atmosphère contrôlée.

 

Dernière modification : 17/03/2016
  • Auteur :
  • M Giraud (CTIFL)