Cultures : Identifier, connaître, contrôler
Principaux symptômes
- Symptômes et dégâts
En surface on observe une tache brune à contour net et dont la forme va de l'ovale à la lanière dans le sens équatorial du fruit (figures 1 à 3). En profondeur, les tissus sont bruns et mous jusqu’à 1 à 2 cm environ (figures 4 et 5). Des taches noires dues à Alternaria apparaissent parfois (figures 6 et 7). La maladie peut se propager rapidement en cours de conservation de la mi-novembre à la fin décembre.
- Confusion possible
Avec le brunissement de sénescence, mais celui-ci est plus généralisé, ou une maladie fongique (si le symptôme est peu marqué).
Figure 1
Figure 2
Figure 3
Figure 4
Figure 5
Figure 6
Figure 7