Alternaria alternata

Podredumbre negra

General

• Hongo saprofito y oportunista distribuido globalmente (sin. Alternaria tenuis ).
• Pertenece a la flora superficial de muchas especies vegetales, y en particular a la de la berenjena.
• Muy presente en el entorno de los cultivos, se posa más fácilmente sobre los frutos a medida que maduran.
• Este daño se informa en los frutos y semillas de las solanáceas en muchos países repartidos por todos los continentes. Afecta principalmente a los cultivos extensivos.
• También originalmente como otras Alternaria de manchas foliares en algunos países como Pakistán, Egipto, etc.
• Sus ataques a los frutos no son raros, sobre todo al final del cultivo.
• Órganos atacados  : frutas especialmente.
• Síntomas :
  
  • Se pudren en los frutos de berenjena, los tejidos afectados adquieren un tinte oscuro, más o menos colapsan y se cubren con un moho verde oscuro a negro.
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• Posible confusión  :
• Signos : denso aterciopelado, verde oscuro a negro, constituido por el micelio, conidióforos y numerosos conidios de A. alternata en cadenas.

Biología  

Esta Alternaria suele vivir como saprófito en la berenjena y en su medio, convirtiéndose en patógeno oportunista cuando se modifica el estado fisiológico de los frutos (presencia de heridas, madurez avanzada, etc.).

• Conservación : en la superficie de las semillas, en el suelo y en los restos vegetales, gracias a su micelio melanizado, sus conidios y sus clamidosporas. Capaz de mantenerse en muchos hosts alternativos.
• Infección : después de la germinación de las conidias, el micelio coloniza principalmente los tejidos a través de diversas lesiones como daños relacionados con insectos u hongos patógenos, micro ráfagas fisiológicas, picotazos de pájaros o quemaduras solares. Posteriormente, las invade rápidamente y las lesiones comienzan a ser visibles 2 a 3 días después de las primeras contaminaciones.
• Esporulación : producida en tejidos colonizados de numerosos conidióforos cortos coronados por conidios multicelulares en forma de maza, formando largas cadenas.
• Difusión : viento, pero también lluvia, el riego por aspersión asegura la dispersión de las esporas. Las semillas, los trabajadores, especialmente a través de sus herramientas, también contribuyen.
• Condiciones que favorecen su desarrollo : favorecido por alta humedad y temperaturas entre 18 ° C y 30 ° C. Puede desarrollarse a temperaturas entre 2 ° C y 32 ° C, siendo su óptimo térmico entre 25 y 29 ° C. Rocío, baja precipitación continua (5 mm) o riego por aspersión son suficientes para su extensión. Son especialmente vulnerables los frutos que han perdido su integridad (heridas, daño ligado a un colonizador primario) y / o han alcanzado un estado de madurez más o menos avanzado.

Proteccion

• Este problema fitosanitario normalmente no requiere la implementación de métodos especiales de protección.
• Utilice semillas saludables. En caso de duda, las semillas sin recubrimiento se pueden tratar con agua caliente, con un fungicida.
• Desinfecte el equipo utilizado para la formación.
• No plante en suelos hidromórficos.
• Elija una densidad de plantación que garantice una buena aireación de la vegetación, una buena limpieza después de las lluvias o regadíos por aspersión.
• Evite cualquier estrés en las plantas y asegúreles un abono equilibrado, en particular en nitrógeno.
• Cubra el suelo con mantillo para formar una barrera mecánica que reduzca la contaminación.
• Prefiere el riego por goteo en lugar de la aspersión.
• Mejorar al máximo la ventilación de la vegetación para reducir su humedad.
• Controlar el desarrollo de otras plagas de la berenjena, en particular las que provocan daños en los frutos y favorecen así el parasitismo de este hongo oportunista.
• Cosecha antes de que los frutos tengan madurez avanzada.
• Elimine los restos de plantas con bastante rapidez, especialmente la fruta podrida durante y al final del cultivo. Tendrán que ser destruidos o enterrados profundamente.