Métodos de protección contra

d ' Erysiphe necator

• Utilice una variedad de uva menos sensible.
• Evite las densidades de siembra excesivas.
• Controla el vigor de la vid:
  • Elija un patrón poco vigoroso;
  • Limite la fertilización con nitrógeno;
  • Practica el pastoreo.

• Limpieza periódica del entorno de las parcelas para que estén bien ventiladas.
• Desmontar y podar la vid, quitar las hojas de las uvas para mejorar el microclima ambiental y permitir que los fungicidas las protejan bien.

Períodos de expresión de síntomas

• Utilice un modelo de previsión de riesgos y / o siga los boletines fitosanitarios.

• Realizar tratamientos preventivos con fungicidas en etapas fenológicas clave :

  • En las variedades de uva sensibles, la protección fungicida se implementará desde la etapa de "2-3 hojas" hasta el final del período de "cierre de racimo";
  • En variedades de uva poco sensibles, se realizará desde la etapa de "yemas florales separadas" hasta el "cierre del racimo".

En materia orgánica, la protección contra el mildiú polvoriento se basa principalmente en el uso de azufre humectable o en polvo. Ojo, incluso en ausencia de lluvia, la persistencia del azufre no supera los 10 días. También se encuentran disponibles varios productos "alternativos", pero su eficacia es más o menos relativa.

Cabe señalar que esta protección química debe ser de alta calidad entre las etapas de prefloración y el cierre de los racimos, y las cepas deben estar completamente protegidas. Cabe añadir que los tratamientos fungicidas con efectos secundarios frente al mildiú polvoroso, realizados después del cierre de los racimos, permiten limitar los ataques a las hojas y por tanto prevenir la formación de cleistotecios en el origen de parte del inóculo primario. el año siguiente. Las aplicaciones curativas en clústeres oidizados son ineficaces y, por lo tanto, innecesarias.