Métodos de protección contra
Guignardia bidwellii
Para ser eficaz, la lucha contra la podredumbre negra debe combinar, en particular, una protección química bien posicionada y medidas profilácticas destinadas a reducir la cantidad de inóculo presente en el viñedo.
- Utilice variedades de uva menos sensibles. Entre Vitis spp., V rupestris , V. berlandieri , V. cordifolia , V. riparia y V. candidans son muy resistentes a la pudrición negra.
- Arrancar las vides abandonadas ubicadas cerca del terreno son fuentes potenciales de inóculo.
- Respetar las densidades de plantación para obtener una parcela de viña bien ventilada.
- Controle el vigor de las vides, quite el tallo de las vides y no trabaje en las vides cuando las plantas están mojadas.
- Observar las cepas con regularidad para detectar los primeros brotes y eliminar y destruir en todo momento los órganos aéreos que presenten síntomas de podredumbre negra, de lo contrario, posteriormente constituirán fuentes de inóculo.
- Al podar, recolectar y quemar los zarcillos y brotes que presenten lesiones y eliminar los racimos con bayas momificadas: fuentes potenciales de inóculo primario.
- Después de la poda, trabaje la tierra para enterrar las ramas y bayas contaminadas que hayan caído sobre ella.
Períodos de expresión de la enfermedad
- Utilice herramientas de apoyo a la toma de decisiones * (DOA) y / o siga los boletines de sanidad vegetal.
- Aplicar protección química preventiva antes del período de sensibilidad de la vid después de la brotación. Tenga en cuenta que varios fungicidas contra el mildiú polvoriento y el mildiú polvoriento tienen efectos secundarios importantes con respecto a la pudrición negra.
- Advertencia: cepas de G. bidwelli en el viñedo están presentes menos sensibles o incluso resistentes a los fungicidas pertenecientes a varias familias químicas (IBS grupo I y Qoi) o es probable que se seleccionen más o menos rápidamente. Por lo tanto, le recomendamos que alterne fungicidas con diferentes modos de acción.