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Rhizopus stolonifer (Ehrenb.) Vuill. (1902)

Pudrición por Rhizopus

 

- Clasificación: Hongos, Zygomycota, Mucoromycotina, Asiento de Incertea, Asiento de Incertea, Mucorales, Mucoraceae
- sinónimos: Rhizopus nigricans Ehrenb. , (1821)
- Nombre en inglés: Rhizopus rot


R. stolonifer es un hongo muy cosmopolita reportado en casi todos los continentes del mundo. Provoca pudriciones blandas y líquidas en diferentes plantas y varios órganos (principalmente frutos), especialmente en el momento de la cosecha y durante el almacenamiento. Estas pudriciones muestran algunas similitudes con las causadas por bacterias. También es responsable del moho negro en el pan.

Se reporta en Cucurbitáceas en varias áreas de producción alrededor del mundo, responsable de la pudrición de la fruta que ocurre antes y después de la cosecha durante el almacenamiento. El calabacín se ve especialmente afectado, pero también el pepino, el melón, la calabaza ...

Tenga en cuenta que otra especie, R. arrhizus ,  también se reporta en Cucurbitaceae.
Última modificación:06/08/21