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Pois sabre

(Canavalia gladiata - Canavalia ensiformis)

  

  • Type de légume : fruit et graines
  • Plage optimale de pH de croissance : 4,5-6,5
  • Plage optimale de température de croissance : 20-30°C 
  • Besoins en matière organique : plante très peu exigeante
  • Enracinement : profond
  • Exigences particulières : Plante résistante à la sécheresse mais tolère les sols hygromorphes, elle tolère également la salinité.

  

  • Caractéristiques des semences
  • Nombre de graines au Kg : 650
  • Pépinière : Non
  • Profondeur de semis : 5 - 8 cm
  • Interligne : 75 - 90 cm
  • Interplant : 45 - 60 cm
  • Remarques : A cultiver en annuelle pour limiter les problèmes phytosanitaires

 

  • Durée de germination des graines 
5°C 10°C 15°C 20°C 25°C 30°C
      3 jours

  

  • Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance

Du semis à la récolte

3 à 4 mois avant que les gousses ne deviennent fibreuses

 

  • Conditions optimales de conservation
Températures Humidité relative Durée moyenne de conservation
 NC  NC  NC 
Dernière modification : 11/01/2021