Paillage

• Définition et rôle dans la réduction des produits phytosanitaires : recouvrement du sol par des matériaux formant un écran ou une couverture pour limiter la germination des adventices ou freiner leur développement et/ou pour perturber les cycles biologiques des bioagresseurs.
• Contre quels bioagresseurs ? Contre l’ensemble des adventices, contre certains champignons pathogènes grâce à un microclimat moins propice à leur développement, contre le développement de certaines maladies telluriques (effets antagonistes vis-àvis des bioagresseurs telluriques associés à la stimulation de l’activité biologique du sol par l’apport de matière organique des paillages végétaux).
• Sur quelles cultures ? Toutes les cultures tropicales.
• Quand ? Mise en place juste avant la plantation après la préparation du sol et après une irrigation convenable pour les paillages manufacturés synthétiques. Mise en place après plantation pour les paillages végétaux.
• Dans quelles conditions ? Le sol doit être propre, bien préparé, comme pour une culture. Attention à ne pas mettre de paillis végétal en contact avec le collet de la plante.
• Sous quelles formes ? Divers matériaux sont utilisables.
  
  • matériaux végétaux : résidus de feuilles de canne à sucre, bois raméal fragmenté (BRF), écorces, résidus de culture du précédent  broyés, feuilles et pseudo-troncs de bananier.
  • matériaux manufacturés : films plastiques biodégradables ou non, papier kraft.
• Réglementation : l’enfouissement, le brûlage ou l’abandon des paillages plastiques usagés sont interdits. Les plastiques non biodégradables doivent être éliminés en faisant appel à des sociétés spécialisées dans le traitement et le recyclage de ces plastiques. Les plastiques biodégradables (répondant aux normes DIN CERTCO 13432 et NFU 520001) peuvent être enfouis ou compostés. Les paillages non biodégradables ne sont pas utilisables en agriculture biologique.
• Temps de travail : le temps de pose dépend des possibilités de mécanisation : 10 h/ha pour un paillage en feuilles de canne à sucre sur une culture d’ignames contre 15 jours /ha pour une pose manuelle de papier.
• Compatibilité des techniques alternatives entre elles : 
  • + : gestion des enherbements pérennes non concurentiels
  • -  : culture hors-sol