Eles também são a causa de rachaduras localizadas em certas frutas. De fato, os tecidos suberizados que perderam localmente sua elasticidade não são capazes de compensar os solavancos do crescimento dos frutos. Sementes e tecidos placentários são então visíveis.  

Interrupções na floração e depois na frutificação ligadas a temperaturas muito baixas. Assim, as anteras permaneceriam presas às paredes ovarianas durante a formação de novos frutos, o que levaria ao aparecimento dessas finas cicatrizes cortiças.
 

As variedades não têm todas a mesma sensibilidade a esta condição fisiológica.

 

Uma vez que o dano aparece, muitas vezes é tarde demais para intervir. Esta anomalia é muito dependente da cepa que você está cultivando. Ainda podemos sugerir que você garanta o máximo conforto para as plantas durante o período de floração dos primeiros buquês.

 

- Evite manter os setpoints de temperatura noturna muito baixos.

- Garanta uma higrometria ideal em abrigos, especialmente nem muito baixa nem muito alta.

 

- Cultivar variedades menos susceptíveis.

- Retire cedo os frutos deformados para regular os buquês.

 

* Um sintoma semelhante ao zíper e chamado de " trilha de aranha " é relatado principalmente nos Estados Unidos. De causa desconhecida, este problema é caracterizado por um maior número de cicatrizes negras necróticas, localizadas principalmente na zona peduncular dos frutos. Estes não estão de forma alguma relacionados com a cicatriz peduncular, mas estão dispostos radialmente em relação a esta última. Estrias verde-escuras a amarelas, dependendo do estágio de maturidade do fruto, "irradiam" da cicatriz do caule. As variedades de tomate não têm todas a mesma suscetibilidade a esta doença, cultivares de frutos grandes seriam mais sensíveis.

Last change : 03/13/23

• Author :
• D Blancard (INRAe)