Métodos de proteção

Como muitas bactérias vegetais, o speckle é muito difícil de controlar . O seu controlo passará pela implementação de forma harmoniosa de todas as medidas a seguir recomendadas.

• No cultivo

Quando as primeiras manchas são observadas em uma plantação de tomate, infelizmente é tarde demais para intervir efetivamente: não temos medidas muito eficazes para prevenir o desenvolvimento dessa doença.

Cobre * na forma de sais pode ser usado para limitar a extensão desta bacteriose: cobre , cobre do sulfato, cobre do hidróxido de cobre, cobre do óxido cuproso, cobre do oxicloreto de cobre. Tem apenas um efeito preventivo na superfície dos órgãos aéreos. O acibenzolar-S-metil agora pode ser usado na França para controlar essa bacteriose, como em outros países.

Refira-se que a utilização intensiva do cobre (que não se degrada no solo e aí se acumula) conduziu, na década de 80, ao aparecimento de estirpes mais ou menos resistentes aos sais deste metal, sobretudo nas Américas. Além disso, assim como o cobre, cepas resistentes à estreptomicina apareceram durante a década de 1960. Finalmente, deve-se notar que, em muitas situações, esses tratamentos não são suficientes para prevenir surtos de cisco quando as condições climáticas são favoráveis.

Além dos tratamentos com cobre, também podemos recomendar reduzir a irrigação por aspersão ao mínimo e realizá-la durante o dia, em um momento em que as plantas respiram rapidamente. Além disso, é aconselhável trabalhar e movimentar-se nas lavouras somente quando as plantas estiverem secas. Uma boa ventilação das culturas reduzirá a duração do molhamento da folhagem e, portanto, evitará infecções e diminuirá o impacto da doença.

Durante a colheita e no final da safra, evite deixar restos de plantas no chão ou enterrá -los . Se não puder fazer de outra forma, o enterro será profundo para ativar sua decomposição.

• próxima safra

no berçário

Será imprescindível o uso de sementes de qualidade sanitária irrepreensível. Em caso de dúvida, prevalecerá o seu tratamento. Vários métodos ou meios de desinfecção permitem eliminar mais ou menos bem as células bacterianas presentes nas sementes:
– ar quente e seco (70°C por 96 horas, o que parece diminuir a velocidade de germinação das sementes);
– água a 50°C durante 25 minutos;
– fermentação da polpa e sementes durante 4 a 5 dias;
– imersão das sementes em solução de ácido acético 0,8% por 24 horas, ou em ácido clorídrico 5% por 5 a 10 horas, ou em hipoclorito de sódio 1,05% por 20 a 40 minutos ou em cloreto de mercúrio 0,05% por 5 min.

Esses diferentes métodos são eficazes especialmente na contaminação externa das sementes.

dos berçários Os pisos serão desinfetados com vapor ou fumigante. Será o mesmo para as estruturas e as paredes dos abrigos. Observe que a solarização reduziria as populações bacterianas de P. syringae pv. tomate até 30 cm de profundidade em solos de viveiros, limitando significativamente a incidência e, em menor grau, a severidade da doença.

A produção de mudas em mudas será preferencial; será realizada em substratos sãos e em diversos suportes colocados em prateleiras, em nenhum caso em contato com o solo. A irrigação por aspersão será limitada ou organizada de forma a obter uma secagem rápida das plantas; evite manuseá-los quando ainda estiverem molhados. As ferramentas serão desinfetadas e os trabalhadores lavarão as mãos antes e depois de manusear as plantas. Desconfie da introdução na fazenda de mudas de origem duvidosa. Esteja ciente de que as plantas recebidas podem estar aparentemente saudáveis, mas abrigar as bactérias que serão expressas posteriormente.

e Tratamentos * à base de cobre ou Acibenzolar-s-metil serão realizados diversas vezes no viveiro, a fim de garantir a produção de plantas sadias. Este último pode ser a causa da introdução de bacteriose na cultura. A frequência dos tratamentos irá variar dependendo da área de produção e dos riscos envolvidos. Por exemplo, alguns técnicos recomendam tratamentos com cobre começando 5 dias após a emergência e continuando a cada 4 a 5 dias. Compraremos plantas livres de doenças, preferencialmente produzidas em áreas semi-áridas e não propícias a essa bacteriose. Em alguns países, as plantas podem ser certificadas como livres dessa bacteriose.

no campo
rotações de 2 a 3 anos Serão efectuadas com plantas não hospedeiras - nomeadamente cereais -, numerosas dada a selectividade parasitária desta bactéria. As ervas daninhas deverão ser eliminadas, pois um certo número delas permite sua multiplicação e sua manutenção nas parcelas. Também devemos ter cuidado com a semeadura espontânea de tomate em parcelas onde as bainhas foram preservadas.

A fertilização deve ser equilibrada , em nenhum caso muito fraca ou excessiva, porque essas duas situações parecem influenciar favoravelmente o salpicado. A irrigação por sulcos ou localizada é preferível à irrigação por aspersão.

Evite plantar muito cedo no ano , para não expor as plantas a temperaturas muito baixas e úmidas. Deve-se evitar a proximidade de plantações de pimentão ou de outro lote de tomate, especialmente se já estiverem infectados.

A aplicação de produtos à base de cobre ou Acibenzolar-s-metil retardará o desenvolvimento e extensão desta bacteriose. A pulverização deve ocorrer após o plantio e durante a estação. É melhor tratar as plantas quando estão secas e pouco antes das chuvas serem esperadas. Na Califórnia, as aplicações são feitas antes de cada chuva e com uma frequência de 10 a 12 dias, quando as condições climáticas são frias e úmidas. Eles são interrompidos quando as temperaturas atingem 32°C. Na França, os tratamentos contra essa bacteriose costumam ser realizados em maio e junho.

Uma fonte de resistência foi descrita na espécie selvagem Lycopersicon pimpinellifolium e em várias cultivares na forma de um gene parcialmente dominante, " Pto ". Os genótipos homozigóticos revelam frequentemente um melhor nível de resistência a esta bacteriose. Note-se que a expressão desta resistência está intimamente associada a outro locus, “ Fen ”, que confere sensibilidade a um inseticida da família dos organofosforados: o fention. A fitotoxicidade é expressa pelo aparecimento de manchas nas cúspides semelhantes às causadas pela bactéria. Essa situação facilita o trabalho dos melhoristas que podem usar esse inseticida para rastrear suas coleções e melhorar seu material vegetal. Um número de cultivares para cultivo de tomate de campo possui esta resistência. Outras espécies silvestres seriam resistentes a esta bactéria ( Lycopsersicon glandulosum, L. hirsutum e L. peruvianum ) e existiriam outras fontes de resistência.

Observe que uma cepa capaz de crescer em vários cultivares resistentes ao speckle foi relatada na Califórnia em 1998 e identificada como raça 1 de P. syringae pv. tomate . Esta raça 1 também foi demonstrada na Itália em 1995 em uma cultivar resistente heterozigota para o Pto gene “ ”. Sua virulência foi confirmada na variedade 'Ontario 7710' que é homozigota para este gene e possui alto nível de resistência.

Vários microrganismos antagonistas , estimuladores das defesas naturais, vários produtos, foram testados com graus variados de sucesso contra a bacteriose aérea do tomate, cisco, mas também sarna bacteriana. Relatamos aqui um certo número deles para que você os conheça e, para alguns, possa utilizá-los caso seu uso já esteja autorizado em seu país.

Os microrganismos que podem ser citados são quase exclusivamente outras bactérias : Pseudomonas putida, P. syringae Cit7, Rahnella aquatilis, Cellulomonas turbata , uma cepa não patogênica de Xanthomonas vesicatoria , etc.

Além disso, aplicações foliares à base de bacteriófagos também revelaram certa eficácia contra o speckle, principalmente se realizadas à noite. No entanto, foram observados problemas de persistência de bacteriófagos na folhagem, devido às borrifadas, mas também à presença de certos pesticidas.

Várias rizobactérias estimuladoras do crescimento vegetal (PGPR), como Pseudomonas fluorescens (associada a uma bactéria antagonista Pseudomonas syringae ) ou Azospirullum brasilense (na inoculação de sementes e em associação com tratamentos foliares à base de cobre em particular) têm permitido reduzir os ataques desta bacteriose. O mesmo vale para os estimuladores das defesas naturais * das plantas (SDN), como o acibenzolar-S-metil ( e-phy ). Este composto reduziria o número de sintomas presentes nas folhas, mas também nos frutos. Deve-se notar que também é associado com sucesso nos Estados Unidos com tratamentos baseados em bacteriófagos previamente relatados ou na associação cobre + mancozeb.

Finalmente, um produto que combina peróxido de hidrogênio, ácido acético e íons de ferro permitiria limitar o nível de populações bacterianas presentes nas plantas. Certos compostos, usados ​​em soluções aquosas e pulverizados nas plantas, limitariam a gravidade da doença. Assim como o óleo de Azadirachta indica , emulsões à base de peixe, lignossulfonato de amônio e fosfato de potássio.