La malattia del tessuto bianco interno , di origine non parassitaria, è caratterizzata dalla presenza di strutture fibrose bianche, raggruppate più o meno in massa, all'interno dei frutti del pomodoro, nel pericarpo, ma più particolarmente nella parete esterna e talvolta nella zona placentare (figura 1).
 

Questa condizione sarebbe legata a una concimazione di potassio troppo bassa e ad alte temperature. Sarebbero coinvolti altri fattori, alcuni legati a vari stress, alla presenza della mosca bianca della patata dolce, altri piuttosto genetici, alcune varietà esprimerebbero più facilmente il fenomeno.

Ultima modifica11/04/21