Coltivazioni
Frutti sfaccettati
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Sintomi sulla frutta
Frutti deformati, costoluti, angolosi, più o meno piatti a livello della zona “equatoriale” (figura 1) ( gonfiore ) . Si possono osservare diverse sfaccettature, il cui numero varia a seconda di quello delle cavità loculari presenti nel frutto.
L'interno dei frutti è più o meno scavato. Le cavità loculari sono parzialmente vuote, con poca brina e semi (Figura 2). I frutti sono quindi più leggeri e cavi.
Gli ultimi frutti dei grappoli sono i più colpiti.
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Origine del danno
Disturbi della fioritura, dell'impollinazione, quindi dell'allegagione e dello sviluppo del seme, in relazione a diversi parametri:
- giornate corte, luce insufficiente e temperature troppo basse;
- concimazione poco adattata, troppo ricca di azoto e fosfati o troppo povera di potassio;
- conducibilità troppo basse;
-l'uso di un regolatore di allegagione.
Le varietà vigorose con frutti carnosi sono più sensibili a questa condizione fisiologica, soprattutto nelle colture precoci all'inizio della produzione.
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Come curarlo
Garantire il massimo comfort alle piante durante il periodo di fioritura dei primi mazzi di colture precoci.
Il clima
- Mantenere differenze di temperatura giorno/notte abbastanza ampie, soprattutto quando le piante sono molto vigorose.
- Evitare di mantenere i setpoint della temperatura notturna troppo bassi.
- Garantire un'umidità ottimale nei ripari, soprattutto non eccessiva per favorire la traspirazione delle piante e il rilascio di polline.
Fertiirrigazione
- Controllare l'irrigazione al fine di prevenire l'eccesso, soprattutto durante i periodi di bassa evapotraspirazione.
- Evitare l'eccesso di azoto, soprattutto nitrati, e garantire una concimazione equilibrata di potassio e fosfato.
La pianta e il suo comportamento
- Coltivare varietà poco sensibili.
- Ridurre la densità di impianto se le piante sono molto vegetative.
- Regolarizzare i primi grappoli di 4 o 5 frutti.
- Assicurati che i bombi siano sufficientemente attivi.
- Padroneggiare l'uso dei regolatori di allegagione.
FIG1
FIG2