Principali sintomi sui frutti di bosco

Il Penicillium spp. diversi aspetti si possono trovare sugli acini d'uva:

• Un marciume blu-verde

Penicillium expansum Principalmente e poche altre specie di Penicillium spp. sono responsabili di un marciume morbido e umido sugli acini d'uva, il cui colore è leggermente blu scuro sui vitigni neri (figura 1) e da beige a rossastro sui vitigni bianchi (figure 2 e 3). Va notato che i tessuti marci si ricoprono gradualmente di cuscinetti sporigeni, il cui colore varia nel tempo (figure 4 e 5). Prima biancastre, diventano blu ( marciume blu, muffa blu) o anche gradualmente verdi e si scuriscono.

• Presenza di muffe varie sopra e nel cuore dei grappoli

I corpi fruttiferi di molti  Penicillium spp. si sviluppano su (Figura 7) o in prossimità (Figura 8) e/o nel cuore di grappoli di botrite (Figure da 9 a 11), questo in seguito al loro sviluppo secondario. Pertanto, possiamo osservare colonie da bianche a colorate che si diffondono su muffe grigie.

Si noti che lo sviluppo nel cuore dei grappoli di un Trichoderma sp. si trova a volte. I suoi corpi fruttiferi che causano muffe blu-verdi (Figura 12) non devono essere confusi con quelli di Penicillium spp..