Méthodes de protection vis-à-vis

de Plasmopara viticola

• Planter un cépage moins sensible (sensibilité des cépages). Notons que certains cépages de vigne et de raisins de table présentent une résistance certaine au mildiou notamment
• Détruire les vignes abandonnées sources d'inoculum.
• Eviter la stagnation d'eau dans les parcelles, pour cela drainer  les rangs à tous endroits.
• Ne pas choisir un porte-greffe trop vigoureux.
• Maîtriser la vigueur de la vigne afin d'obtenir des tissus végétaux moins réceptifs.
• Améliorer au maximum l'aération de la végétation afin d'en diminuer l’humidité.
• Supprimer régulièrement les pousses basses (épamprer) et les rejets traînant sur le sol ou se développant sur la souche afin d'éviter les contaminations, ébourgeonner.
• Mettre en oeuvre toutes les autres mesures permettant d'éviter un entassement du feuillage : tailler, ébourgeonner, effeuiller.
• Maitrîser la fertilisation.
• Eliminer les résidus de culture et/ou veiller à les incorporer au sol tôt en saison afin de limiter au maximum la formation dans les feuilles des oospores sources d'inoculum primaire lors de la saison prochaine. Notons que l'observation de la germination de ces dernières au printemps permet de gérer la protection fongicide.

Périodes d'expression des symptômes

• Utiliser un modèle de prévision de risque et/ou suivre les avis des bulletins de santé du végétal. (EPIcure IFV)
• Mettre en œuvre préventivement une protection chimique anti-mildiou selon la règlementation en vigueur (e-phy). Les traitements auront lieu surtout durant la phase de croissance de la vigne ( lors de la période floraison-nouaison la vigne est particulièrement vulnérable) ; leur nombre sera fonction des conditions climatiques et de la pression parasitaire. En bio, seul le cuivre sous ses 4 formes peut être usité avec une certaine efficacité. 
• Attention : des souches de P. viticola résistantes à des fongicides appartenant à diverses familles chimiques sont présentes au vignoble ou sont susceptibles d'être sélectionnées rapidement. Nous vous conseillons donc d'alterner les fongicides possédants des modes d'action différents.