Oïdium de la mâche
Biologie
La transmission de la maladie se fait essentiellement par le vent qui déplace les spores à partir des plantes hôtes des champignons. Ces hôtes assez nombreux, assurent la conservation du champignon.
Pendant l’hiver, les champignons peuvent produire des organes de conservation, qui sont dans les débris végétaux présents sur le sol.
Au printemps, ces organes de conservation produisent des spores qui sont disséminés par les éclaboussures lors des premières pluies. Les spores germent et produisent un mycélium qui se développe à la surface des feuilles et pénètre dans les cellules par des suçoirs.
Comme tous les oïdiums Erysiphe cichoracearum développe son mycélium à la surface des organes contaminés et parasite les cellules épidermiques afin de se nourrir de la plante hôte.
Le temps d’incubation est très court (7 jours environ). La maladie se développe rapidement.