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Symptômes  sur pomme de terre 

 

  • Organes attaqués 
Feuilles Vaisseaux Racines, tubercules

  

  • Symptômes :
    • Enroulements foliaires (figures 1 et 2) ; flétrissements des feuilles de l'apex survenant aux moment les plus chauds de la journée qui sont souvent réversibles durant la nuit dans un premier temps. ils deviennent permanents par la suite entrainant le jaunissement et le dessèchement des feuilles d'une à deux tiges (unilatéralement), voire de plantes entières à terme. les feuilles montent parfois une teinte légèrement bronze.
    • Apparition d'exsudats bactériens au niveau de l'aisselle des feuilles ou des tissus vasculaires. 
    • Brunissement superficiel de la tige se manifestant au dessus de la ligne de sol,  altération des vaisseaux desquels exsudent des masses bactériennes blanches une fois la tige coupée.  
    • Une coupe dans les tubercules permet de constater un brunissement rougeâtre et la nécrose de l'anneau vasculaire diffusant dans les tissus contigus (figure 3), et par la suite la formation d'exsudats bactériens crémeux (figure 4). Exsudats églement visibles au niveau des yeux et des zones d'a liaison des tiges aux tubercules. Développement de lésions brunes et nécrotiques en surface entrainant leur décomposition complète. 
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  • Signes : réaliser un « test du verre d'eau » afin de révéler la présence de bactérie dans les vaisseaux. Pour cela prélever un fragment de tige dans les étages inférieurs de la tige, l'immerger dans un verre d'eau, : des volutes muqueuses blanches constituées de milliards de bactéries apparaissent dans les 5 minutes apparaissent (figure 5). De même, présence d'exsudats bactériens à l'aisselle des feuilles, au niveau de l'anneau vasculaire des tubercules une fois coupés, mais aussi des yeux et du talon, formant parfois des croutes après adhésion de particules de sol.
  • Confusions possibles : 
  • Zones de production affectées :
Nouvelle-Calédonie
Dernière modification : 08/01/2021
  • Auteurs :
  • D Blancard (INRAe)
  • N Hugot (CA Nouvelle-Calédonie)
Ralstonia-Pomme-terre6
Figure 1
Ralstonia-Pomme-terre3
Figure 2
Ralstonia-Pomme-terre7
Figure 3
Ralstonia-Pomme-terre8
Figure 4
Ralstonia-Pomme-terre1
Figure 5