Pois du cap

(Phaseolus lunatus)

• Type de légume : fruits immatures et graines (les graines crues peuvent être toxiques)
• Plage optimale de pH de croissance : 6 - 7
• Plage optimale de température de croissance : 16 - 27 °C
• Besoins en matière organique :  -
• Enracinement : profond
• Exigences particulières : plante buissonnante ou grimpante bien adaptée en association (maïs, plantes à tubercules,...). Elle apprécie des climats divers (tropicaux humides à tempérés) et croît du niveau de la mer à plus de 2000 m d'altitude. La plupart des types sont insensibles à la photopériode pour l'initiation florale. Ses besoins en eau sont importants mais par son enracinement profond, une bonne résistance à la sécheresse est constatée.

• Caractéristiques des semences

• Pépinière : Non
• Profondeur de semis : 30 - 40 mm
• Interligne : 90 - 200 cm
• Interplant : 20 - 30 cm
• Remarques : Semer en poquet de 3 à 5 graines. Varier les densités en fonction des types buissonants ou grimpants.

Durée de germination des graines 

• Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance

• Conditions optimales de conservation
  

 Ls graines se conservent aisément mais doivent être protégées des nuisibles de la conservation (bruches,...).