Cultures : Identifier, connaître, contrôler
Pastèque
(Citrullus lanatus)
- Type de légume : fruits.
- Plage optimale de pH de croissance : 5-6,8
- Plage optimale de température de croissance : 28-35°C
- Besoins en matière organique :
- Enracinement : profond (plus de 120 cm)
- Exigences particulières : indifférente au photopériodisme. Besoins en luminosité importants et apprécie les climats secs. Bien adapté à Mayotte. Attention à la bonne gestion de l'irrigation (teneur en sucres) et à une bonne insolation.
- Caractéristiques des semences
- Nombre de graines au gramme : 5 - 15
- Pépinière : Facultatif
- Profondeur de semis : 20 - 30 mm
- Interligne : 180 - 250 cm
- Interplant : 70 - 150 cm
- Remarques : 2 à 3 graines/poquets en semis direct. Attention aux fortes températures qui retardent la germination
- Durée de germination des graines
| 20°C | 25°C | 30°C | 35°C |
| 12 j | 5 j | 4 j | 3 j |
- Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance
| Pépinière | Champ |
Pollinisation à maturité commerciale |
| 20-30 j | 65-95 j | 40-45 j |
- Conditions optimales de conservation
| Températures | Humidité relative | Durée moyenne de conservation |
| 10-15°C | 90 % | 2 à 3 semaines |