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Pastèque

(Citrullus lanatus)

 

  • Type de légume : fruits.
  • Plage optimale de pH de croissance : 5-6,8
  • Plage optimale de température de croissance : 28-35°C
  • Besoins en matière organique :
  • Enracinement : profond (plus de 120 cm)
  • Exigences particulières : indifférente au photopériodisme. Besoins en luminosité importants et apprécie les climats secs. Bien adapté à Mayotte. Attention à la bonne gestion de l'irrigation (teneur en sucres) et à une bonne insolation.

 

  • Caractéristiques des semences 
  • Nombre de graines au gramme : 5 - 15
  • Pépinière : Facultatif
  • Profondeur de semis : 20 - 30 mm
  • Interligne : 180 - 250 cm
  • Interplant : 70 - 150 cm
  • Remarques : 2 à 3 graines/poquets en semis direct. Attention aux fortes températures qui retardent la germination 
  • Durée de germination des graines 
20°C 25°C 30°C 35°C
 12 j 5 j  4 j  3 j 

 

  • Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance
Pépinière Champ

Pollinisation à maturité commerciale

20-30 j  65-95 j  40-45 j 

 

  • Conditions optimales de conservation
Températures Humidité relative Durée moyenne de conservation
10-15°C  90 %  2 à 3 semaines 

 

 

 

Dernière modification : 11/01/2021
  • Auteurs :
  • L Vanhuffel (Chambre Agriculture de la Réunion)
  • I Dulin (INRA-AgroParisTech)