Brûlures solaires

 (sunscald, sun burn)

• Symptômes :
  • taches plutôt étendues sur la face des fruits la plus exposée au rayonnement direct du soleil, irrégulières, blanchâtres en leur centre, et plus ou moins entourées d'un halo jaune. Elles sont légèrement déprimées, et leur surface est plus ou moins ridée et prend une texture sèche rappelant celle du papier.
  • lésions nécrotiques allongées et étendues sur les feuilles 

• Cause(s) : les fruits de certaines espèces légumières (figures 1 à 8), les jeunes feuilles (figures 9 à 11) sont des organes plutôt délicats dont les tissus tendres et gorgés d'eau se déshydratent parfois localsement et superficiellement lorsqu'ils sont exposés aux rayonnements solaires, en particulier sur leur face la plus exposée. De tels effets peuvent se produire plus localement au niveau de gouttelettes d'eau produisant un effet loupe brûlant par exemple le limbe (figures 10 et 11).

• Indices de diagnostic :
  • le phénomène se manifeste durant les périodes climatiques très ensoleillées et chaudes ;
  • les plantes affectées se répartissent souvent sur l'ensemble de la parcelle, de façon dispercée ;
  • les brûlures affectent préférenciellement les plantes poussantes aux tissus foliaires tendres, les fruits verts ;
  • seules les parties des fruits et des feuilles les plus exposées aux rayonnements solaires sont  touchées ;
  • des fruits altérés sont surtout observés en plein champ, les feuilles brûlées plus sous abris ;
  • un effeuillage trop important, des attaques de bioagresseurs affectant les feuilles peuvent avoir précédé des brûlures solaires sur fruits ;

• Confusions possibles :  

• Remèdes : 
  • éviter d'avoir des plantes trop poussantes, aux tissus tendres, en gérant au mieux la ferlilisation ;
  • ombrer les cultures ;
  • maîtriser le ou les bioagresseurs entrainant une réduction de la végétation aérienne.

• Remarque : notons que ces lésions superficielles en particulier sur fruits peuvent être envahies par divers champignons saprophytes secondaires à l'origine par fois de pourritures.