Information sur la filière française

Production  de pomme de terre en France :

• 192 000 hectares de production de pomme de terre [plant, pomme de terre de consommation (marché du frais et transformation pour l’alimentation humaine) et pomme de terre féculière] :
  
  • 145 048 ha pour pommes de terre de conservation (2018)
  • 24 075 ha pour pommes de terre féculières (2018)
  • 23 102 ha de plants de pomme de terre (2019)
• Production nationale : 6,5 à 7 millions de tonnes
• 1er exportateur européen de pomme de terre de consommation
• 2e exportateur mondial de plants de pomme de terre (207 649 tonnes en 2017/18)
• 11e pays producteur au niveau mondial (voir figure 1 : répartition géographique de la production mondiale)
• Principales régions de production (figures 2 à 4): Nord-Pas de Calais, Picardie, Champagne-Ardenne, Bretagne, Centre, Normandie, etc.

Informations complémentaires par secteur :

• Plant : www.plantdepommedeterre.org (FN3PT-GNIS)
• Marché du frais : www.cnipt.fr (CNIPT)
• Industrie : www.gipt.fr (GIPT)

Les acteurs de la filière française:

- Les collecteurs/expéditeurs  

- Les exportateurs  

- Les organisations professionnelles 

- Les services officiels  

- Les stations de recherche 

- Autres adresses utiles  

 Coordonnées ici : Adresses professionnels filière française