Lutte
La maîtrise de l’alternariose comprend des mesures générales limitant les stress sur la culture et les facteurs favorisant la maladie :
- éviter les stress accélérant la sénescence des plantes, en apportant une fertilisation et une irrigation équilibrées;
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certains fongicides utilisés contre le mildiou présentent également une efficacité contre l’alternariose, comme les dithiocarbamates ou le chlorothalonil;
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utiliser des variétés de pomme de terre moins sensibles lorsqu’elles sont disponibles ;
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limiter l’inoculum en détruisant les résidus de culture infectés, les repousses et les adventices et en évitant de planter dans la rotation des cultures sensibles comme les tomates;
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récolter dès que les tubercules sont suffisamment matures et limiter les blessures à la récolte et lors du conditionnement pour éviter la pourriture des tubercules.