Carence en magnésium
(Magnesium deficiency)
■ Rôle dans la plante : le magnésium est un élément fondamental pour la photosynthèse (car entrant dans la composition de la molécule de chlorophylle). Il est également impliqué dans la production des protéines. Le magnésium est donc essentiel pour la croissance des plantes particulièrement pendant le grossissement des tubercules.
■ Symptômes de carence : des chloroses internervaires légères apparaissent sur les feuilles de la base (figures 1 et 2), qui ensuite brunissent pour finalement développer des taches nécrotiques dans les zones foliaires atteintes (figures 3 à 5). De telles lésions ne sont pas rares sur des plantes de pomme de terre en fin de croissance et plus particulièrement sur certaines variétés. Ces lésions sont généralement situées au centre des folioles, mais aussi parfois au niveau des nervures sur les feuilles âgées (en raison de la mobilité du magnésium dans la plante).