- Description de la plantule (figure 1) :
Cotylédons elliptiques, à sommet arrondi en massue, plus ou moins pétiolés
Feuilles simples, elliptiques à ovales, à bord entier.


- Description de la plante adulte (figures 2 et 3) :
Tige couchée, étalée au sol, rameaux très divisés de 20 à 80 cm de long
Feuilles vraies alternes, glabres, à bord plan et à limbe clair, obovales à spatulées, de 15 à 20 mm, souvent rougeâtres
Inflorescence en glomérules axillaires, les bractéoles sont triangulaires et aiguës, vertes ou rougeâtres. Périanthe composé de 4 à 5 pièces allongées, ovales, aiguës, inégales en longueur et en largeur
Fruits assez lisses et déhiscents, légèrement sphériques, de 2 mm.


- Risque de confusion :
avec au stade plantule Amaranthus hybridus et Amaranthus blitum.