Amaranthus albus
Description de la plante



- Description de la semence (figure 1) :
Dimensions : 0,8-1,0 x 1,0-1,2 mm ; fruit : 2,0-2,5 x 2,5-3,0 mm
Couleur : noir luisant
Forme : graine lenticulaire à contour légèrement elliptique, avec amincissement équatorial et bec racinaire visible
Ornementation : paroi lisse, luisante
Fruit trigonal aplati montrant une ligne de déhiscence, 3 sépales membraneux lancéolés atteignant presque le sommet du fruit.


- Description de la plantule (figure 2) :
Cotylédons elliptiques, à sommet arrondi en massue, plus ou moins pétiolés
Feuilles simples, elliptiques à ovales, à bord entier (face inférieure intensément colorée en rouge violacé).


- Description de la plante adulte (figures 3 à 5) :
Hauteur : 10 à 50 cm. Plante glabre
Tige dressée, parfois couchée, très ramifiée, généralement glabre, blanchâtre
Feuilles plus ou moins glabres, à bord ondulé, petites (3 à 5 x 1 à 2 cm)
Fleurs vert pâle pointues et rigides, dépassant les 3 sépales, disposées en glomérules souvent par 2 à l'aisselle des feuilles. Glomérules toujours écartés les uns des autres
Fruits déhiscents à une seule graine




Dernière modification : 14/10/2013
  • Auteurs :
  • J Gasquez (INRA)
  • J Lonchamp (INRA)
Amaranthus-albus5
Figure 1
Amaranthus-albus4
Figure 2
Amaranthus-albus
Figure 3
Amaranthus-albus2
Figure 4
Amaranthus-albus3
Figure 5