L'adulte mesure 16 à 19 mm d'envergure. Il y a une tache ovale caractéristique très apparente, brune, bordée de 2 lignes d'un brun doré brillant, à reflets mordorés, sur les ailes antérieures grises. Les ailes postérieures sont brun rougeâtre, finement ciliées (figure 1).

L'oeuf mesure 1 mm de diamètre. Il est circulaire, aplati, légèrement bombé en son centre (figure 2). Par ailleurs il est pondu isolément à la face supérieure des feuilles, sur le fruit ou sur le rameau. Il est tout d'abord blanc laiteux, puis, après quelques jours, on note la présence d'un anneau rougeâtre périphérique. La larve mesure 16 à 20 mm. La tête est brun foncé, le corps rose pâle à rougeâtre. Elle présente des fausses-pattes abdominales, et  des pattes anales.

La chrysalide mesure 10 à 12 mm. Brun jaune à brun foncé, elle est contenue dans un cocon soyeux.

Sur fruits à pépins, autour du trou d'entrée de la jeune larve, la zone rongée, suivie d'une galerie en spirale, est prolongée par une galerie aboutissant directement aux pépins dévorés par la larve (figure 3). Sur noix, la larve chemine à travers le brou et pénètre jusqu'à l'amande ; lorsque celle-ci durcit, la larve sort par le hile ou reste dans le brou.

Les fruits attaqués présentent des traces de piqûres qui les rendent non commercialisables. On a également une chute des fruits. Les variétés de poires tardives ou de saison sont peu sensibles durant la 1ère génération car leur épiderme est dur.

 

- Biocontrôle :

Un granulovirus appartenant aux baculovirus (CpGV, Cydia pomonella granulosis virus), est utilisé en verger comme biopesticide. Il existe aussi des pièges à phéromones. La carpovirusine est un insecticide biologique mis au point dans les années 1980 par l’Inra et Calliope, afin de lutter contre ce ravageur

Il y a 1 ou 2 générations en France, parfois 3 dans le Midi. L'adulte (figure 6) a une longévité moyenne de 15 à 18 jours. Il a une activité diurne lorsque la température atteint 15°C. La fécondité moyenne, est généralement de 30 à 50 oeufs.

Les adultes apparaissent de fin avril à fin mai. Ils s'accouplent et pondent sur les feuilles, les rameaux ou les jeunes fruits. La durée d'évolution de l'oeuf est de 18 jours à 15°C et 6 jours à 25°C. Les oeufs éclosent à la fin du mois de mai. La durée de développement de la larve est de 20 à 30 jours. La larve connaît d'abord un "stade baladeur" (2 à 5 jours) (figure 7).

 

Après quelques morsures d'exploration, elle pénètre dans un fruit, au point de contact de deux fruits, ou d'une feuille et d'un fruit, ou au niveau du pédoncule, ou de l'oeil (figure 8). A la fin de son développement, elle quitte le fruit et tisse un cocon dans un abri. Ensuite, elle peut suivre deux évolutions : soit, elle se nymphose et donne un papillon de 2ème génération, soit elle entre en diapause.

 

Les larves dont la croissance se termine d'août à octobre entrent toutes en diapause. Elles hivernent au 5ème stade dans un cocon soyeux tissé dans les anfractuosités du tronc ou dans divers abris sur le sol.

La chrysalide se forme en avril. La durée de développement de la chrysalide est de 20 à 28 jours.

- Régulation par les auxiliaires :

Atractotomus mali (Meyer-Dür 1843), punaise Miridae est de couleur sombre et reconnaissable par le deuxième segment antennaire renflé. Les adultes et les larves sont des prédateurs du carpocapse (figure). Il existe pour la lutte biologique, des auxiliaires hyménoptères qui parasitent les oeufs ou les chenilles comme Ascogaster quadridentata (Braconidae). L'utilisation de l'hyménoptère Ichneumonidae Mastrus ridens Horstmann 2009, est étudié actuellement. Cet auxiliaire est un ectoparasitoide grégaire spécifique du carpocapse, utilisé avec succès dans les vergers depuis quelques années en Nouvelle Zélande.