Les espèces de cette famille sont adaptées aux lieux arides. Les plantes sont à feuilles charnues, opposées ou alternes. L'inflorescence est en forme d'épis, corymbe ou grappe. L'ovaire supère est composé de carpelles libres et la présence d'appendices nectarifères permet la pollinisation par les insectes. Les fleurs sont colorées, le fruit est un follicule. Les graines très petites sont dispersées par le vent.

Sedum rubens sédum rougeâtre	Sedum sediforme sédum de Nice

La capacité de multiplication végétative de ces plantes à partir de fragment de plante est importante. Leur résistance à la sécheresse permet d'utiliser certaines espèces pour la végétalisation de surfaces comme les toitures où la charge doit être limitée.

• Autres adventices non décrites dans cette base :

Sedum acre L. 1753 orpin brûlant (goldmoss stonecrop)